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最後更新日期
2018-11-12
師資陣容

 

序號

老師姓名

學經歷

證照

教學科目

1

王希湘

餐飲科科主任

國立臺北科技大學技職教育研究所

愛摩斯烘焙坊

中華穀類食品工業技術研究所麵包、蛋糕班結業

中華穀類食品工業技術研究所中式米、麵食班結業

麵包丙級

中式米食丙級

中式麵食丙級

西點蛋糕丙級

西點蛋糕麵包乙級

烘焙

中式點心

食物學

食品安全與衛生

 

2

林如瑛

亞洲大學經營管理研究所

英語領隊

華語導遊

丙級調酒

丙級中餐

丙級飲料調製

觀光科/餐飲科/英文科合格教師

專題製作

飲料與調酒

3

羅亦菁

南台科技大學休閒事業管理研究所

丙級中餐

丙級烘焙

丙級調酒

丙級餐服

 丙級門市服務

餐旅服務

飲料與調酒

4

鄭明娟

文化大學觀光系畢

政大輔導學分班畢

輔導教師資格

丙級飲調監評資格

餐旅服務

飲料與調酒

5

吳佳穎

銘傳大學觀光學院餐旅管理學士

英國UNIVERSITY OFSTRATHCLYDE研究所碩士

丙級調酒

丙級餐服

丙級中餐

乙級飲料調製

乙級門市服務

 英語合格教師證

 餐飲科合格教師證

餐飲概論

餐旅服務技術

6

蔡淑婷

文化大學生或應用科學研究所

丙級飲調

丙級烘培

丙級中餐

國際咖啡師

國民領團人員

乙級飲料調製

飲料調製

餐旅概論

專題製作

餐旅服務

旅館實務

7

邱文獻

高雄應用科技大學觀光系

銘傳大學觀光管理研究所

丙級中餐

丙級烘焙

丙級調酒

外語領隊

丙級餐服

華語導遊

乙級就業服務

飲料調製

餐旅服務技術